1. Introduction - Généralités - L'eau (PartieI)
2. L'eau (PartieII) - Les différents types de liaisons/interactions
3. Les acides aminés
   1. Partie I
   2. Partie II
   3. Partie III
4. Purification des peptides et des protéines
   1. Partie I
   2. Partie II
5. Structure primaire des protéines
6. Structure secondo-tertiaire des protéines

1. Introduction - Généralités - L'eau (PartieI)
2. L'eau (PartieII) - Les différents types de liaisons/interactions
3. Les acides aminés
   1. Partie I
   2. Partie II
   3. Partie III
4. Purification des peptides et des protéines
   1. Partie I
   2. Partie II
5. Structure primaire des protéines
6. Structure secondo-tertiaire des protéines

1. Introduction
2. L'eau
3. Les acides aminés
4. La structure primaire des protéines
5. La purification des protéines
6. La structure secondaire des protéines
7. Les structures tertiaire et quaternaire des protéines
8. Enzymologie
9. Introduction du métabolisme
10. Les glucides
11. La glycolyse et les fermentations
12. Le cycle de Krebs
13. La chaîne respiratoire et les phosphorylations oxydatives

1. Introduction
2. L'eau
3. Les acides aminés
4. La structure primaire des protéines
5. La purification des protéines
6. La structure secondaire des protéines
7. Les structures tertiaire et quaternaire des protéines
8. Enzymologie
9. Introduction du métabolisme
10. Les glucides
11. La glycolyse et les fermentations
12. Le cycle de Krebs
13. La chaîne respiratoire et les phosphorylations oxydatives

1. Introduction
2. La gluconéogenèse
3. Le métabolisme du glycogène
4. La voie des pentoses phosphates
5. La structure des lipides
6. Le métabolisme des lipides
7. Les phosphorylations oxydatives - La photosynthèse (rappels)
8. Le métabolisme de l'azote
9. Les régulations - L'intégration du métabolisme

1. Introduction
2. La gluconéogenèse
3. Le métabolisme du glycogène
4. La voie des pentoses phosphates
5. La structure des lipides
6. Le métabolisme des lipides
7. Les phosphorylations oxydatives - La photosynthèse (rappels)
8. Le métabolisme de l'azote
9. Les régulations - L'intégration du métabolisme

• La Biochimie de l'UPMC. Portail de l'enseignement de Biochimie et de Biologie Moléculaire de l'université Pierre et Marie Curie http://biochimie.snv.jussieu.fr/

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• Le métabolisme correspond à l'ensemble de toutes les transformations chimiques qui se produisent dans une cellule ou un organisme.

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Les acides aminés (LV 205) :

• structure,
• propriétés acido-basiques, notion de pKa, formes ioniques, courbe de titrage.

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• Techniques de séparation et d'analyse : techniques chromatographiques, électrophorétiques, spectroscopiques et de dosages.

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• La PCR en animations

L'ARPe

• Le glucose virtuel